Můj projekt

Projekt si kladl za cíl zvýšit kvalitu výuky gastronomických oborů ve SŠPS Přerov a zvýšit tak uplatnitelnost absolventů na trhu práce. V realizační fázi projektu došlo k vybudování střešní nástavby budovy Střediska odborné přípravy restaurace Bečva. V nástavbě je umístěna cvičná kuchyň, cvičný bar a cvičná terasa. Tyto učebny jsou vybaveny potřebným technologickým vybavením. V blízkosti učeben je zázemí pro studenty (šatny a sociální zařízení) a pedagogy (pracovna, sociální zařízení). V rámci budovy byla řešena zejména její bezbariérovost. Byla upravena úroveň podlah a toalety, ve druhém podlaží byla dobudována terasa s možností obsluhy hostů. V nových prostorách byla zahájena výuka odborných předmětů a nácvik nových dovedností. Byly realizovány Dny otevřených dveří a "Gastrodny".